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Dr. Francesc Broto Puig

Profesor Catedrático
+34932672000

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

  • Estudio de las técnicas cromatográficas instrumentales y afines (GC, HPLC, HPCE, HRGC-MS, HPLC-MS). Aplicación a medio ambiente, alimentos y fármacos.
  • Caracterización de grasas alimentarias: desarrollo de métodos analíticos para la determinación de ácidos grasos omega-3, omega-6 y ácidos grasos trans. Estudio de su presencia y evolución en la elaboración de diferentes tipos de alimentos.
  • Estudio de los contaminantes orgánicos en la atmósfera (emisiones e inmisiones): precursores de ozono, siloxanos e HAPs. Desarrollo de métodos analíticos para su determinación. Estudio de las fuentes y evolución de estos contaminantes en el aire.
  • Análisis de fármacos y sustancias relacionadas por técnicas cromatográficas y electroforéticas. Diseño, desarrollo, validación y transferencia de procedimientos.

 

RESPONSABLE DE:

Laboratorio de Cromatografía

Laboratorio dedicado a la puesta a punto y optimización de métodos de análisis basados en técnicas cromatográficas. También a su validación, transferencia y análisis de productos químicos en general. Cuenta con una consolidada experiencia en el análisis cromatográfico de matrices muy diversas que incluyen desde productos farmacéuticos hasta contaminantes ambientales.