La seguridad alimentaria es de vital importancia y obliga a las empresas del sector a definir controles de calidad cada vez más estrictos.
La combinación entre el instrumental de que disponemos y nuestra experiencia en distintas técnicas analÃticas nos permite garantizar la seguridad necesaria en la realización de estudios analÃticos de productos destinados al consumo humano y animal.
SERVICIOS DISPONIBLES
- Análisis de componentes y contaminantes
- Determinación de propiedades nutritivas
- Control de calidad y análisis según métodos oficiales
- Detección de microorganismos mediante técnicas genéticas
- QuÃmica e ingenierÃa de proteÃnas y enzimas
- Reguladores de crecimiento vegetal
- Aplicación de técnicas bioquÃmicas y biotecnológicas al desarrollo de productos para alimentación humana y animal
- Proyectos de investigación en alimentos funcionales
