CERCADOR
HOME > ACTUALITAT > Hidrolitzats de proteïnes per alimentació animal

Hidrolitzats de proteïnes per alimentació animal

04/04/2021
El Laboratori de Bioquímica d’IQS disposa de mètodes analítics per verificar si els hidrolitzats de proteïnes compleixen els criteris del reglament europeu que limita la presència de proteïnes amb pes molecular superior a 10kDa.

PERSONES RELACIONADES:

Dr. Antoni Planas Sauter

Responsable Grup GQBB - Professor Catedràtic
+34932672000
VEURE MÉS

GRUP D'INVESTIGACIÓ RELACIONAT

GQBB

Grup de Química Biològica i Biotecnològica

School of Engineering

Química Biològica i Biotecnològica

La seva activitat se centra en la identificació i l'anàlisi molecular de proteïnes i enzims com a dianes terapèutiques, i també en el disseny i aplicació d'enzims en biocatàlisi i biotecnologia amb microorganismes.